以液体封装液体

用一种液体将另一种液体封存的新方法产生后,从食物添加剂到药物运输系统的封装,这种方法开始逐渐地被广泛应用。这种方法是来自西班牙和美国的科学家们发明的。它利用两种不相容的液体混合喷流的办法,使一种液体围绕另一种液体的核心成环状。当电荷作用于喷流时,其向接地的电极加速。通过调节流速和电压,喷流最后成为仍保留了它们内外液体结构的小滴。然后外层能被紫外光或其它的化学反应加固。据作者介绍,这个技术能精确的"量体裁衣",产生直径介于0.15到10微米的外层颗粒。




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